Dưa lưới Ngọc Khuê

56218 lượt xem

DƯA LƯỚI NGỌC KHUÊ – NGÔI SAO SÁNG TRONG LÀNG OCOP

“ Mời bạn về thăm Nghi Xuân, quê hương lộng cánh hoa tiên câu kiều ”. Xưa nay nhắc đến Nghi Xuân là nhắc đến mảnh đất địa linh nhân kiệt hội tụ tinh hoa của núi Hồng sông Lam với những cảnh đẹp nên thơ níu lòng du khách. Phải chăng chính vì thế mà sự hờn ghen của đất trời, nên thiên nhiên không ưu ái cho mảnh đất nơi đây, đất đai khô cằn với cái nóng bỏng rát của gió Lào, cái lạnh thấu xương trong những cơn gió mùa Đông Bắc như thử thách ý chí vươn lên của những người nông dân chân lấm tay bùn. Về Nghi Xuân hôm nay, không chỉ có “ ló Xuân Viên, tiền Hội Thống” mà bạn còn được nếm những thành quả của sự sáng tạo trong lao động sản xuất và sản phẩm “Dưa lưới Ngọc Khuê” chính là một trong những “quả ngọt” ấy.

Sinh ra và lớn lên trên mảnh đất Xuân Viên, thấu hiểu những khó khăn vất vả của những người dân nơi đây, với mong muốn sẽ mang về một làn gió mới cho nông nghiệp xã nhà, hoài bão ấp ủ của chàng trai trẻ năm nào giờ đây đã trở thành hiện thực. Sau 2 năm nghiên cứu học hỏi, thử nghiệm, chắt lọc những kinh nghiệm quý báu cùng sự đón nhận tích cực của thị trường, mô hình sản xuất dưa lưới trong nhà màng của Tổ hợp tác sản xuất dưa lưới Ngọc Khuê đã đi vào họat động mở rộng quy mô từ 700 m² nhà lưới lên 5.000 m² vào đầu năm 2020 với sản lượng dự kiến 45 tấn/năm

Dưa lưới là một loại trái cây bổ dưỡng và mát lành, không những được xem là một loại hoa quả tráng miệng mà dưa lưới còn mang đến nhiều tác dụng “ đáng chú ý” đến sức khỏe người sử dụng. Theo Đông y, dưa lưới có vị ngọt nhạt, tính hàn, hoạt chất có lợi cho tràng vị, giải rượu, ngộ độc, quả dưa lưới chứa nhiều nhóm vitamin A, C, axit folic, kali.. giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa giúp làn da trẻ trung khỏe mạnh, tốt cho mắt và đặc biệt chất adosen có nhiều trong dưa lưới rất có lợi cho tim mạch.. Hạt dưa trắng ngà, mềm, đậu kết chùm, có khả năng chống dị ứng mề đay, nổi mẩn, trị các bệnh đường tiết niệu. Nên đây là loại quả rất được ưa chuộng tại các thị trường Nhật Bản, Hàn Quốc và đã được trồng phát triển tại thị trường Việt Nam trong những năm gần đây.

Dưa lưới Ngọc Khuê được áp dụng trồng theo quy trình chuỗi VietGap, được kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn hạt giống, bồn cây, theo dõi quá trình sinh trưởng, nước tưới cho đến khi đưa vào thu hoạch. Hạt không gieo trực tiếp xuống mặt đất mà trồng trong giá thể xơ dừa và vỏ lạc thu mua từ địa phương đã qua xử lý giúp cây tránh tiếp xúc với vi sinh vật có hại trong đất, mô hình được trồng trong nhà lưới giúp chắn mưa, nắng với ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt thủy canh Israel, sử dụng phân bón hữu cơ sinh học nên an toàn thực phẩm luôn là điểm cộng cho mô hình này. Mỗi vụ dưa kéo dài từ 60 -70 ngày, với sự chăm bón kỹ lưỡng, nâng niu trong từng công đoạn sản xuất đã mang đến cho người tiêu dùng những quả dưa tròn đều,hình oval, và có trọng lượng từ 1,7- 2kg, phần vỏ ngoài màu xanh mát mắt, trên vỏ đan xen những đường vân trắng như lưới, phần ruột có màu vàng cam đẹp mắt và đặc biệt với bí quyết “Cân chỉnh thức ăn cho cây” nên Dưa lưới Ngọc Khuê có đặc trưng rất riêng, khi chín thịt giòn, vị thơm mát ngọt dịu nhẹ hấp dẫn, đó chính là lý do mà nhiều khách hàng luôn tin tưởng và lựa chọn sản phẩm tươi mát này tại các cửa hàng hoa quả sạch trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh và thành phố Vinh, Nghệ An.

Giờ đây đến với dưa lưới Ngọc Khuê bạn sẽ yên tâm hơn khi lựa chọn sản phẩm sạch này với thông tin sản phẩm luôn ở trong tay bạn, chất lượng thơm ngon, bổ dưỡng, những túi hộp được thiết kế đẹp mắt, sang trọng sẽ là món quà biếu ý nghĩa cho người thân, đối tác khách hàng của bạn.

Không ngừng nâng cao chất lượng, tạo nên những quả dưa lưới với những đường vân đẹp mắt, tạo nguồn thực phẩm sạch, an toàn và có thể mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm ngon mới như “Nước uống Dưa Lưới Ngọc Khuê”, “Kem dưa lưới Ngọc Khuê”, mang sản phẩm đến gần hơn cho những người tiêu dùng thông thái ở các thị trường lớn trong nước như Hà Nội, Hải Dương, Quảng Ninh, thành phố Hồ Chí Minh...luôn là phương châm và mục tiêu của tổ hợp tác sản xuất dưa lưới Ngọc Khuê, xây dựng vững chãi, khẳng định thương hiệu “Dưa lưới Ngọc Khuê” – Ngôi sao sáng trong làng OCOP Hà Tĩnh và trên thị trường sản xuất trái cây Việt Nam.

============================